▲“하동을 먹다, 별의별 맛 축제” 먹거리 부스(사진=하동군)

현세대에는 온전히 나에게 집중하며 감성적인 만족을 추구하는 경향이 대세가 되고, 나만의 경험을 통해 몸과 마음을 치유할 수 있는 “진정한 휴식”의 가치가 중요해졌다.

이에 하동군은 지역을 대표할 수 있는 음식의 재발굴과 새로운 디저트의 개발이 필요함을 인지하고 올해 처음으로 먹거리 축제를 준비하고 있다.

축제에 풍성한 메뉴를 준비하기 위한 이번 공개 모집에는 하동 먹거리에 관심 있는 사람은 누구나 참여할 수 있다. 모집 분야는 식사·디저트·음료 세 분야이며, 모든 분야에 동시에 지원 가능하다.

하동 식재료를 활용한 참신한 아이디어로 공모에 선정된 팀은 해당 메뉴를 축제 기간 방문객에게 선보일 수 있다.

30팀 중 상위 15팀 메인 셀러에게는 소셜미디어 홍보를 위한 릴스 촬영 및 인플루언서를 통한 브랜드 홍보 기회가 주어진다. 또한 메인 셀러 15팀의 메뉴로 시식회를 열어 선정된 상위 7팀에는 최대 100만 원의 메뉴 개발지원금이 제공된다.

자세한 사항은 하동군 홈페이지 공고문에서 확인할 수 있다.

한편, 하동군은 올해 처음 시도하는 먹거리 축제를 위해 다양한 프로그램을 준비 중이다.

먹거리 축제에서는 하동 청년과 셰프가 함께하는 푸드 쇼, 영화 속 음식을 먹으며 즐기는 영화 관람, 라인댄스, DJ와 함께하는 막춤 대결, 인디밴드 버스킹 등을 만나볼 수 있다.

세상에 하나밖에 없는 하동의 ‘찐맛’으로 미식가들의 입맛을 사로잡기 위한 하동군의 노력이 이번 축제에서 어떻게 빛을 발할지 귀추가 주목된다.

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