건물률 17% 이상 과실 엄선 수확…10월 하순부터 전국 공급

▲ 골드키위 ‘감황’

제주 성산에서 키운 국산 골드키위 ‘감황’이 다음 달부터 본격 출하된다.

제주특별자치도 농업기술원 동부농업기술센터는 성산키위특화단지에서 생산한 ‘감황’ 키위를 10월 상순부터 본격 수확한다고 밝혔다.

농촌진흥청이 육성한 ‘감황’은 과실이 크고 당도가 높으며 과즙이 풍부하고 식감이 부드럽다.

올해는 30농가가 11㏊에서 300톤가량을 생산하며, 건물률 17% 이상인 과실을 골라 수확한다. 건물률은 과실에서 수분을 뺀 고형물의 비율로, 후숙 뒤 당도와 관련이 깊어 수확 시기와 품질을 판단하는 지표로 쓰인다.

수확한 ‘감황’은 성산일출봉농협을 통해 10월 하순부터 전국에 공급된다.

동부농업기술센터는 생산 기반 조성과 품질관리, 현장 기술지원으로 안정적인 생산을 뒷받침하고 있다.

△키위 꽃가루 생산 기반 조성 △우량묘목 보급 △꽃가루 발아율 검사 △과실 건물률·당도 분석 △현장 상담과 전문교육 등을 지원한다.

센터가 운영하는 ‘동부감황키위연구회’를 중심으로 농가 간 재배기술과 경험을 나누고, 2년간 꽃가루받이 방법 비교 시험을 진행해 지역에 맞는 재배기술을 검증하고 있다.

김수미 동부농업기술센터 소장은 “성산 ‘감황’ 키위가 품질관리를 거쳐 본격 출하되는 만큼 소비자들의 관심을 부탁드린다”며 “농가의 안정적인 생산과 품질 향상을 위한 기술지원을 이어가겠다”고 말했다.

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