기온·습도 상승으로 감염병 발생 위험 증가… 안전한 물·음식 섭취와 개인위생 관리 중요

▲ 달서구보건소, 여름철 수인성·식품매개감염병 예방수칙 준수 당부

대구 달서구보건소는 본격적인 무더위가 시작되면서 수인성·식품매개감염병 발생 위험이 높아짐에 따라 안전한 물과 음식물 섭취, 올바른 손 씻기 등 예방수칙 준수를 당부했다.

수인성·식품매개감염병은 세균이나 바이러스 등에 오염된 물이나 음식물을 섭취해 발생하는 감염병으로, 콜레라·장티푸스·비브리오패혈증·살모넬라감염증 등이 대표적이다.

주요 증상으로는 설사, 복통, 구토 등이 있으며, 특히 여름철에는 고온다습한 환경으로 세균 증식이 활발해져 감염병 발생 위험이 높아 각별한 주의가 필요하다.

예방을 위해서는 ▲ 흐르는 물에 30초 이상 비누로 손 씻기 ▲ 음식은 충분히 익혀 먹기 ▲ 물은 끓여 마시기 ▲ 채소와 과일은 깨끗이 씻어 섭취하기 등 기본 위생수칙을 철저히 지켜야 한다.

또한 조리도구는 식재료별로 구분해 사용하고, 설사 등의 증상이 있는 경우에는 음식 조리를 하지 않는 것이 중요하다.

달서구보건소는 집단급식소를 대상으로 수인성·식품매개감염병 중점관리 계획을 수립하고, 조리종사자 대상 예방교육과 찾아가는 1:1 위생 컨설팅을 실시했다.

또한 집단발생 상황에 대비해 신속한 보고와 역학조사가 이뤄질 수 있도록 24시간 비상방역체계를 운영하고 있다.

이태훈 달서구청장은 “여름철에는 수인성·식품매개감염병 발생 위험이 높아지는 만큼 올바른 손 씻기와 안전한 음식물 섭취 등 기본 위생수칙을 생활화해 건강한 여름을 보내시길 바란다”고 말했다.

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