모범음식점·안심식당·식품안심업소 대상 위생관리 강화

▲ 성주군, 우수 음식점 사후관리 강화로 안심 외식환경 조성

성주군은 안전하고 위생적인 외식환경 조성을 위해 관내 모범음식점, 안심식당 및 식품안심업소를 대상으로 하반기 사후관리 위생점검을 실시했다.

이번 점검은 모범음식점, 안심식당, 식품안심업소를 대상으로 지정기준 준수 여부와 영업장 위생관리 상태 등을 중점적으로 확인하고, 지정업소의 위생수준을 지속적으로 유지하기 위해 추진됐다.

이가운데 식품안심업소는 식품의약품안전처에서 음식점의 위생상태를 평가해 우수한 업소를 지정하는 제도로, 식재료 관리, 조리장 청결, 종사자 위생관리 등 다양한 항목을 종합적으로 평가해 지정된다.

특히 성주군에서는 지정만료된 업소까지 점검 대상에 포함해 위생관리 실태를 확인하고, 지속적인 위생수준 향상을 위한 사후관리를 강화했다.

점검 결과 지정기준 미충족 및 지위승계·폐업 등으로 지정 유지가 어려운 업소는 지정을 취소했으며, 현재 모범음식점 29개소, 안심식당 146개소, 식품안심업소 46개소가 운영 중이다.

지정업소 현황은 성주군청 문화관광 홈페이지에서 확인할 수 있다.

성주군 관계자는 “우수 음식점 지정뿐만 아니라 지속적인 사후관리를 통해 위생수준을 유지하는 것이 중요하다”며 “앞으로도 체계적인 위생점검과 관리를 통해 군민이 안심하고 이용할 수 있는 외식환경 조성에 최선을 다하겠다.”고 밝혔다.

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