▲ 여수교육지원청, 모두가 함께해서 행복한 급식을 위한 2026. 학교급식관계자 역량강화 연수 실시

전남광주통합특별시여수교육지원청은 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상을 위하여 전남광주통합특별시교육청전남학생교육문화회관에서에서 유·초·중·고·특 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사, 학교급식점검단 500명을 대상으로 학교급식관계자 역량강화 연수를 실시했다.

이번 연수는 학교급식 현장의 전문성을 높이고 건강한 조직문화 조성을 위한 청렴교육과 식중독 Zero화를 위한 학교급식 위생관리 방안에 대한 교육으로 강의가 진행됐다.

첫 번째 강의에서는 전남광주통합특별시교육청 보건교육팀장 박공심 강사가 ‘소통과 함께하는 청렴교육’​을 주제로 청렴의 가치와 소통의 중요성을 전달하며, 학교급식 현장에서 실천할 수 있는 청렴문화 확산 방안을 제시했다.

이어 조례초등학교 박정인 영양교사는 ‘학교급식 위생교육 및 존중으로 하나 되는 직장예절교육’​을 주제로 학교급식 위생관리의 중요성과 식중독 예방을 위한 실천사항을 안내하고, 서로를 존중하고 배려하는 직장문화 조성의 필요성을 강조했다.

여수교육지원청은 이번 연수를 통해 학교급식관계자의 청렴의식과 위생·안전관리 역량을 높이는 한편, 존중과 배려를 바탕으로 한 건강한 조직문화를 조성하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

백도현 교육장은 "학교급식의 안전은 철저한 위생관리와 관계자들의 책임의식에서 시작된다"며 "앞으로도 지속적인 직무연수를 통해 전문성을 강화하고, 학생들에게 더욱 안전하고 신뢰받는 학교급식을 제공할 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.

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