▲ 울산 중구 어린이·사회복지 급식관리지원센터, 어린이집 시설장 및 조리원 위생 교육 실시

울산 중구 어린이·사회복지 급식관리지원센터(센터장 김진희)가 3월 18일 오후 3시 중구청 중회의실에서 어린이집 시설장 및 조리원을 대상으로 위생 교육을 실시했다.

이번 교육에는 김영길 중구청장과 지역 내 어린이집 시설장 및 조리원 등 40여 명이 참석했다.

이날 참석자들은 손 세정 검사기(뷰박스)를 활용한 위생 체험을 통해 평소 손 씻기 습관을 점검하고, 올바른 손 씻기 방법을 익혔다.

이어서 김진희 울산 중구 어린이·사회복지 급식관리지원센터장 등이 강사로 나서 △노로바이러스 등 계절성 식중독 예방법 및 식재료 취급·관리 요령 △조리실 위생·안전 관리 요령 △조리실 내 탄소중립 실천 방법 등을 안내했다.

김진희 울산 중구 어린이·사회복지 급식관리지원센터장은 “어린이집 시설장과 조리원의 위생관리 역량은 어린이의 건강과 직결되는 중요한 사항이다”며 “앞으로도 탄소중립 인식 확산 및 안전한 급식 환경 조성에 힘쓰겠다”고 밝혔다.

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