학교급식 식재료 공급업체의 안전성 및 경각심 제고

▲ 부산해운대교육지원청

부산광역시해운대교육지원청은 27일 해운대교육지원청 관내 학교급식 식재료 공급업체 중 3곳을 대상으로 위생·안전 실태점검을 실시한다고 밝혔다.

점검은 학교급식 식재료 안전관리 강화를 위한 정기 점검의 하나로 위촉직 영양교사 2인을 포함한 식재료 공급업체 점검단 4인이 공급업체를 방문하여 작업장 청결 상태, 식재료 보관 온도, 위생 관리 등을 중점적으로 확인할 예정이며 업체의 애로사항과 개선 요구사항도 청취할 계획이다.

해운대교육지원청은 이번 점검이 학교급식 식재료 공급업체의 위생·안전관리에 경각심을 높이고, 건전한 학교급식 정착에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

김순량 교육장은 “앞으로도 지속적인 점검과 관리를 통해 위생적이고 안전한 급식 환경을 만들어 학생들이 질 높은 학교급식을 제공받을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

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