영화 속 음식 재현으로 지역 음식문화의 가치 재발견

▲ 군위군 우리음식연구회,'리틀 포레스트' 음식 평가회 개최

군위군은 10월 22일 영화 '리틀 포레스트' 촬영지인 우보면 미성리 혜원의 집에서 영화 속 음식 평가회를 우리음식연구회가 주관하여 개최했다.

이번 평가회는 올해 농업기술센터에서 진행한 지역농산물을 활용한 특화식품 개발 교육을 통해 지역의 문화ㆍ관광 자산인 영화 '리틀 포레스트'에 등장하는 다양한 음식을 주제로, 군위군의 특색을 담아 개발한 고모집 샐러드, 크렘뷔륄레, 보늬밤, 보석도시락 등의 맛과 상품화 가능성을 함께 평가하기 위해 마련됐다.

영화 '리틀 포레스트'는 사계절의 자연과 농촌의 일상, 제철 재료로 만든 음식을 통해 소박한 식문화의 가치를 전하는 작품이다. 이번 평가회는 영화 속 음식문화를 지역의 농업·식문화 자원과 연결해 군위만의 차별화된 먹거리를 발굴한다는 점에서 의미가 있다.

군위군 우리음식연구회 천정남 회장은 앞으로도 지역 농산물을 활용한 음식 연구와 조리 실습, 전통 식문화 계승 활동 등을 지속적으로 추진해 지역 농산물 소비 촉진과 향토 음식문화 발전에 기여할 계획이라고 전했다.

김진열 군수는 “이번 평가회로 영화 속 음식을 직접 재현하고 평가하는 과정에서 우리 음식의 소중함과 제철 식재료의 가치를 다시 한번 확인할 수 있었다.” 그리고, “앞으로도 다양한 음식 연구 활동을 통해 지역 농산물의 활용도를 높이고 군위의 특색 있는 음식문화를 발전시켜 나가겠다”고 말했다.

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